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　　结果呢◇●★？非常迷人的梅多克红酒就这么诞生了▼■■■▼-！那么怎么命名这款酒呢…○？拉珀鲁先生家里有三个孩子▷◁-▲□■，大儿子还没有正式进入家族葡萄酒产业○▽■，但是也算是葡萄酒产业链中的人士○◆◇，他是某木桶厂的销售经理▪●◇▲□•，所以天天跑在外面向各个酒庄推荐橡木桶▷☆。大女儿是个非常迷人的美女◇•萄酒中的女儿红！名为Flora□◁-▲，拉丁文中花朵的意思=◇=◇△…，也是古罗马时候的一位女神…□▲。还有一个高中刚毕业的二女儿•◇△▽▪。 于是乎这款工艺特殊的Chateau Patache DAux就被命名为Chateau Patache DAux Cuve Flora -▲◇! 最初这款酒仅仅是家人日常酒★□，但是慢慢地知道的人多了也就瞒不住了▪◁☆…。

　　去这个城堡=◆，真的是要特意去○=◁•▲。在波尔多左岸梅多克半岛上▽=◁●，Chateau Patache DAux算是很遥远的△◁。穿过了著名的梅多克名庄之路后还要开车30分钟才能抵达☆◆▪●◁△。 实际上这个城堡的位置基本上是在基隆河(LA Gironde)入海处了▷▪。按照城堡主人让-米歇尔-拉珀鲁的说法△▷•▪▷，这里已经是荒无人迹了▲◁，除了在本地的葡萄园工人=△★•，基本上常年见不到什么游客■▼◁。于是这里的人相对保守些●■▼=，对于外界的繁华会感到有些惊讶▷▷☆★-。但这个地方确实是个好地方▪☆，植被非常丰厚k8凯发官网◆△==▼◇，不远处就是大西洋▽□▷◇，再回首就是基隆河■▲▼○◇。海水与河水的交融造就了这个地方葡萄酒的风味◇□●▷-！很多人会说Chateau Patache DAux是什么城堡啊▪▽□◁◇…？从来没听说过◁◇★◇。确实…▷★=，Patache在法语里属于方言▪★，意思是古时的驿站▽▲◆▽▼…。而Aux则是曾经的一个骑士名字□-，翻译成奥克斯骑士驿站也不为过……•…。历史上确实这里是个驿站◆□◁▼▽，后来被收购改为城堡▽●=▼△。上世纪60年代的时候现任城堡主人拉珀鲁先生的父亲从北非回到法国▲▲□▼，从德隆家族(著名家族▼◆•-，包括那个阿兰-德龙)收购了这个当时被废弃的城堡▽▪◇•■…。 经过几十年的精心经营扩张□▼○■，现在拉珀鲁先生的酒庄有200公顷的葡萄园○•●。Chateau Patache DAux则是他的高级产品的品牌◇…□▲□。

　　所有的一切又被雅致的橡木香烘托=☆◇！强劲★▲○■▪，然单宁感又是非常温柔长久▷●▽▪☆。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载◁□○：…-“女儿红为旧时富家生女•☆、嫁女必备物…☆■▷”○•☆△□☆。法国人看了也是这个理儿-★▽□。带着成熟的果香=▼■-•○，

　　深红色◁■。色泽透亮□◇…，这款酒非常适合保存多年后享用•◁□，不愧为Cru bourgeois suprieur ▽▽▼-。开瓶后香气扑鼻……，还有一丝丝烘烤咖啡的感觉…★•k8凯发法国葡。

　　入口后感觉丰满□●，酒的结构复杂需要细细品味k8凯发官网△▽，Chateau Patache DAux Cuve Flora毫无疑问是拉珀鲁先生Patache DAux产品中我最喜欢的了-□■▲。

　　那怎么又扯上一个女儿红呢■◁？其实是这样的◆■☆▼，拉珀鲁先生大产量销售的酒很多种▷●，每年产量在100万瓶左右●▼◁▪，不同品牌…☆。传统工艺酿酒嘛○•◁○=，需要大量的橡木桶■○■□。法国有很多橡木桶厂◁▷…▼▼，外国其他地方也有-★=▷。粗略地讲呢◆▽▪□，来自北美橡木造的木桶会让酒的糖度高▼△▷•…，因为这个树种含糖分高◁▲☆▪○干邑工艺 百加得特制，。而欧洲本土的相对糖分低□★★□◆。所以一般法国传统酿酒酒庄都是用本土的木桶多一些☆□▼•。像拉珀鲁先生的酒厂有几十个橡木桶厂供货•◁…▪•。是不是每个橡木桶厂的木桶都差不多呢■★○？外观上看差不多▪◇◇△•▼，但是每个厂的选木标准不一样△○，烘烤时间不同◁▽▷…-，造成了每个木桶厂产品酿酒过程中还是有些细微差异的▷▷▪。拉珀鲁先生有天突发奇想★▲--，如果同一批次的酒用不同的桶陈酿=◆=•=★，会是什么样▼□…▼？ 比如说1000升原汁▪□，4个月在A家橡木桶△■◁▼△，然后换到B家橡木桶再放4个月-☆○☆☆▽，然后再C家这样会出什么样的酒呢▪•=▽▷○？于是拉珀鲁先生开始了尝试◇▽。用两块1935年种的老葡萄汁开始尝试○◆…■-。