台的大山之责、大地之德凯发k8国际高粱地里茅
发布日期:2024-08-20 09:35:25来源:K8凯发国际浏览量:次
历时数十年●○●▪,茅台集团从源头重视起红缨子高粱的品质……☆、培育☆◁◁□…、种植与养护•…台的大山之责、大地之德,在田间地头守护好茅台酒高质量的第一道关▪▪…,从一颗种子出发▲□●••,构筑每一滴美酒的质量屏障■▲。
红缨子高粱颗粒小◁•-▲、种皮厚○△、硬度高-•、糯性好▲•△=、耐蒸煮的特点能经受住9次蒸煮•☆★▪、8次发酵◁…、7次取酒的酿造●▷“考验▪▲◇”◆•○□,成为茅台酒酿造的最佳原料……▽☆●。
在土地上做文章◆☆□★▷=,坚持全生命周期的质量管控…★,茅台方面对文化建设提出了新的思考○●◇。在种子选育=▽◇★、基地种植■△、生长看护▪●▪◁=、收储加工每一个环节▼▷,红缨子高粱丰收季-▪▽◁■△,视为▷☆-“第一车间•◁◆▷■”◆-□,<img src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F0817%2Ffc318b0aj00sidcu0003ad000u000k0p.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg" target="_blank" href="http://shishangbeibei.com/k8kaifaguoji/170.html" 极稳妥推进碳达峰碳中,。
回到开头茅台强调的=★□▽○“企业文化建设必须从茅台的根出发▼•★☆▷●”…-•○,此次茅台红缨子高粱丰收季所投射出的文化价值本源★=◇…▪▼、质量文化本源和厚德载物的精神▪=●■○,便是对茅台文化路径的最佳注脚◇◁•▲。
昨天•○◇★★,当粮农▷◇◁▲、传承人•☆•▪、经销商◁○、车间代表等2000余人走进茅台▲□○“第一车间●▲◁▷”○△▲,这句话便有了具象的表达▲•▷•。
8月16日◁△▪▼●,◁▽●▼△“丰收敬粮农 质量承千秋○■▷■”2024年茅台红缨子高粱丰收季◁□◇★•■,在仁怀市长岗镇茅坡村大坪高粱基地举办=▲★•,致敬粮农•…◆■-●、土地的同时○=…●■=,也显露出茅台文化建设的新内涵•▼。
此次活动上□•○▽◆△,茅台向辛勤的粮农致敬◇●◇▼▲,不仅体现了茅台如大山一般的担当-★■=◇○,更展现了茅台对脚下这片土地的温情厚意-▪▲…▲。
■◁○▪”茅台集团党委书记▷▪☆☆▽、董事长张德芹表示□◇=○▼,以义不容辞的责任助农△□、兴农▽○、富农-●◇●…▼,茅台始终坚持★◇-“反哺农业▲▼•…◆”=◇■□▽▼。
地处赤水河中游的仁怀地带=○■,群山起伏◁•●□◇□,沟壑纵横•●▲●,气候温润□▷•△◇◇,雨量充沛●■●▽•,适宜生物多样性的进化△▲=★△,物种资源十分丰富◆•。
云酒头条认为○▽▼□,红缨子高粱不仅是赤水河谷农民的智慧结晶▼=■▼▼,更是赤水河谷文明的见证者◇■▽◇•、传承者…★,也是塑造茅台工艺◇▼●、茅台文化▽▽△、哲学气质的最大功臣…☆…▷•★,是其成就了茅台酒◁☆◆▲“顺天应时 天人共酿◁◁▲▷★□”的传统酿造本原•◆。
▪◆□“土德■◆=”▲○…,正是茅台文化的最大公约数★○☆▼■■。费孝通说■▼,-…◇▽“中国人的生活是靠土地★▽△,传统的中国文化是土地里长出来的△▽。▽▽☆”作为一种物质和元素•■,土在中国文化中具有崇高的地位▷○◆◇▲,它不仅是农民的命根子☆▲▷★▪▲,也是中华传统文化最深沉•▪▪…、最厚重的根脉…□▲○■•。
助力高粱产业高质量发展和乡村振兴建设○◁○。极致表达传统工法的独特魅力■●○。不仅如此▽-■•◁,自然成为重点发展的领域=○◁□。认证近百万亩茅台酒用有机高粱基地▪☆●■▽,努力确保茅台酿造原料优质稳产◆▷■○。带动20多万农户增收=…•◇★,而原料作为茅台质量的源头-▼=,都精准跟踪-☆、全程管控■◇•◁▷▽,尊重传统=●★--▼。
40年来▪△●=◁▽,茅台酒用高粱收购价不断提升▽●-•▲。从2002年的2☆☆★.0元/公斤到2022年的11△▽□.2元/公斤◁★,增长了4◁◆…•●◁.6倍◆△◆▽,且远远高于普通高粱的价格☆●,通过工业反哺农业让种植户实现增收=▷,信心更足•○◆○••。
随着茅台镇酿酒业发展•●,仁怀古代先民对野生品种驯化种植•◆▲,培育出黑壳○▲、红壳-•▼、牛尾砣◆■▷◇、鸡麻婆■▽☆△▪…、小红缨子●◁▪-、金英子等几十个传统高粱品种◆▽。至明清时●…◁☆,茅台镇逐步形成以本地高粱为核心原料的酱酒酿造工艺★△。
其中•★☆△▽,来自鲁班镇的孟凡进获得=▼▼▼“最美粮农▲▲”称号▼★○▪◆,张正刚等16位农户获得▽■▲○■▷“年度粮农○△”称号•◁,展现了农户在乡村振兴中的重要作用与贡献□◁▲=★。
截至目前■□,茅台推广红缨子高粱种植面积超过3000万亩-=,创造农业总产值750亿元以上▲□…■●◆,带动850万人次农户参与▼▼★,增收100亿以上•▼▷。
张德芹表示=…★▲○▪,就是要感恩天地自然馈赠★=★▲•△,表达崇农◇◆●◇、敬农◇=◇○△•、爱农情怀-△◁,•-●“红缨子高粱丰收季★…◇=◇-,茅台历来把红缨子高粱种植基地▲◇,
茅台酒的生产酿造和农时安排●★▲、农事生产紧密相关=…▼-▼,从小麦熟端午制曲◇-,到高粱红重阳下沙▼-▪◁▷,遵循二十四节气的物候节律△…▪★=,一年一个周期▪□-■•,某种程度上来说◆●○▽,也跟红缨子高粱的生长时间和质量特性密不可分◆▽。
未来…-▲,红缨子高粱丰收季将与▼◁●☆•●“茅台祭酒节▼▽■◆•”☆▷●=▽“茅粉嘉年华◁-▷……•”一道▼▲▽,构建形成茅台三大特色文化活动=□“IP◁■•□”•▽▽=,共同彰显茅台•▷★“顺天敬人▷△•、明理厚德▲△▽○”的茅台核心价值追求◁☆○○▷★。
赤水河谷高粱的不断进化▪▲●■,也深刻影响了茅台酒酿造工艺□▼△。尤其是红缨子高粱的选育和种植凯发k8国际○▪○,更是定格了茅台酒的工艺特点◇▲■☆▪☆。
自1984年起◇○▷▲●-,茅台坚持高于市场平均价格的优惠条件收购本地高粱▲▪,以高粱种植探索出在崇山峻岭间发展好经济的一条路径□=,为种植农户增收致富提供有力支撑●△◁▷。
茅台70余年屹立不倒★…,质量和品质是茅台成功的基数▽◆◆。从建厂之初的•◇“提高质量☆••”▽•◇-•★,到今天的★●•“质量是生命之魂-○△★”▪=,对于质量的坚守早已成为茅台永恒不变的信念和追求▼◁◇△。
在《云酒公益观察·贵州山乡巨变里的••●•▲▲“茅台身影★=•△••”》(点击链接阅读原文)一文中○-,云酒头条分析●◇-▼,作为一家大山里的企业■★,茅台因大山而立○▷◆○,靠脚下这片土地而生◇▽□。在贵州这场山乡巨变中●•,茅台也以实际行动诠释着★•★…△•“山的责任▽▽…▪●”——主动将社会责任融入企业发展战略和日常经营管理◇■◆,将发展战略与贵州建设高度协同…▼★•,在长期实践中形成了△◆◆▲◇□“大品牌■★=、大担当★▪••…”的茅台特色社会责任观•◁◇。
茅台文化从农耕文明走来▪◁=△,凝结了中华传统文化中最具文化内核的基因▼=▽△◁,无论是顺天敬人▽◇★◇•,还是明理厚德△=◇■,都体现了对土地的敬畏□●▷○▽=、对苍生的关怀▷★。
亦彰显了茅台如◆•▲“土☆◁=…-”一般的德行凯发k8国际●◆☆◇。茅台人走进田间地头▪◁◇○剩”是美国打压中国的,▽▼-”在企业文化研讨会上☆●▷-□,凝聚更多社会力量▽◁▲▽。
●▪…◇■“红缨子高粱丰收季活动★▲○★,作为茅台重点打造的独具鲜明特色的大型文化活动凯发k8国际▲▼■▷○△,既是对大山深处劳动者辛勤付出的礼赞▽◆▪●▽,也是对茅台顺天敬人核心文化的传承•○▷▷=△,更是对父老乡亲为茅台酒卓越品质作出不懈努力的感恩☆▼★…○。◁-▲▼•★”
高粱喜温耐旱■★◁△●=,适应性强▽=•△☆-,产量稳定▽…•…○•,是赤水河流域栽种的重要农作物▽…☆△▪★。早在殷商时期▪…▼-◇□,就有茅台先民——濮人在赤水河流域活动▽☆○▽,以坡地种植高粱•▽●▽△☆,并利用野生高粱酿酒▪☆◇…。
此次红缨子高粱丰收季活动▼◇,以□…▷=“丰收敬粮农 质量承千秋●▲▽••■”为主题▽◆=▽=,也再次升华了茅台生命之魂的质量信仰■◁••☆。
诠释茅台顺应自然规律▪☆、追求道法自然的酿造精髓▷…,就是要持续践行茅台国企担当◇☆◁◇,•▲☆•■“企业文化建设必须从茅台的根出发●▼=★▼☆,收购价格大幅提高□★▼▷◆◁!
据了解△□=◇,自2012年以来•○▼◆▽,茅台通过强化对茅台酒用高粱▼▽■□○、小麦的采购等方式-□◁△▽,累计带动近15万户贫困农户脱贫解困△▼◆◁★…,受益贫困人口达45万人▲▽•…,让贵州★•、安徽★☆▷◆=、湖北和河南等省累计近百万农户…☆…凯发k8国际高粱地里茅、近300万人从茅台产业发展中持续获益★◇•▷-。
基于这一逻辑=□■◇,茅台在活动上首次向外界初步阐释了茅台…▽△“顺天敬人 明理厚德●○•△”的核心价值追求•△-。选择在▲=-••▼“第一车间▷•▪●”发布茅台新的价值追求●▷…,可谓恰如其分•■◁▲。
为了充分发挥-◆△△“红缨子◇▼▪★…◁”的品牌优势◆-=◁●,做精做深优质酱酒原料种子选育繁育…☆◇,掌握酱香型白酒原料种子◇□“芯片▪◆◆”的话语权☆▲■▽-★、主导权□■,茅台将红缨子公司打造成酱香型白酒原料育种领军企业▷★,建成国内一流种业企业○▪★-△=。
为感谢有机高粱基地种植农户从源头上对茅台品质建设的支持▲★,在本次丰收季仪式上△□■•-•,茅台特别设置了-▷•▲=“最美粮农○▷”与▪□★●“年度粮农◆•★…▽”颁奖仪式•▼▲,共有17位杰出农户获此殊荣■★◆。
张德芹表示○▷◇○,红缨子高粱丰收季☆★◇▷▽☆,就是要深刻表达茅台对红缨子高粱的珍视和敬畏-◁,彰显坚守种子品质源头关口的初心和决心●◁▪★,更加升华△■★••●“质量是生命之魂…◆▲”的信仰=□▪▷•。